品牌扩大正当时--天喔集团的品牌之路

来源:国际金融报 时间:2013-12-06 15:55 作者:俞时美 袁晓如 点击:



从天喔蜜饯、炒货、肉制品,川湘调料,早早麦燕麦片,天喔煮瓜子等包装食品,到天喔茶庄、谷和黄酒等,都是进入百姓寻常生活中的休闲食品及饮料,作为国内大型食品龙头企业,中国驰名商标,天喔集团一直倡导健康、安全的生活方式,为人们提供从早到晚丰富的食品种类,不仅满足了人们的营养需求,也丰富了人们的生活。走进大卖场、连锁超市、便利店,传统百货商店,食品陈列架的显眼位置上摆放着天喔各种各样的食品及饮料,今天的天喔,正以食品行业领导者的身份影响着百姓的生活方式和生活态度。

尤其值得关注的是,经过精心准备,2013年9月17日,天喔集团的母公司—天喔国际控股有限公司在香港证券交易所正式挂牌。上市后的天喔,如何超越自己,实现新的突破,让我们值得关注。

具有行业的领先地位

据统计,天喔主要自有品牌在增长潜力巨大的市场中占领导地位,2012年,天喔开心果和扁桃仁的零售价值以市场份额分别占据第一位,猪肉脯占据第三位,果味即饮茶占据第三位。据行业预测,2012年至2017年,非酒精饮料复合年均增长率为15.5%,果味即饮茶复合年均增长率为29.2%,葡萄酒复合年均增长率为18.6%,而2010年至2012年期间,天喔上述产品的复合年均增长率远远超过上述比例,天喔主要自有品牌的销售增长业绩远优于行业水平。

福建天喔工业园是一个制造业基地,在这里有全亚洲最大的蜜饯生产基地,规模居亚洲领先、国内第一的蜜饯生产工厂,一条饮料生产线及一条包装线,蜜饯原料在当地生产的特点注定了天喔蜜饯的高质量,也保证了天喔蜜饯在市场上的竞争力。据统计,2012年天喔整体品牌知名度在中国蜜饯市场排名榜首。

天喔上海工业园、天喔福建工业园、天喔湖北工业园,是天喔的三大生产基地及物流基地。截至目前,天喔在中国拥有36个销售办事处,12个主要分销中心和仓库设施,覆盖27个省、市、自治区。在北京、成都、重庆、武汉、杭州、宁波、上海、福州、深圳等中国华东、华中、西南、华南区域,消费者可以非常方便、快捷地购买到天喔的产品。

广而深的全国经销网络,使天喔成为食品饮料经销的领导者。天喔经销网络覆盖全国27个省、市、自治区,立足东部沿海和华中,并向华南、华北快捷推进,全面覆盖大卖场(如沃尔玛、家乐福等)、连锁超市(如农工商、世纪联华、华润万家等)、传统百货(如百盛、太平洋(601099,股吧)、东方商厦等)、便利店(如罗森、好德等)、酒店、堂食餐厅、酒吧、KTV、批发市场、加油站零售店、网络销售等多样化销售点,并逐步渗透二、三线城市和农村地区。四通八达的营销网络,让天喔“自有品牌”的产品与“代理品牌”的产品销售量在行业内屡屡夺冠。

自上世纪80年代天喔创始人林建华首先将雀巢品牌引入中国,之后,天喔不断与境内外多个知名品牌如酒精饮料马爹利、轩尼诗、人头马、芝华士、黑方、伏特加,加州乐事、皇轩葡萄酒,箭牌糖果,惠氏、红牛,卡夫零食,联合利华等展开广泛而深入的合作。

全球化的营销理念、丰富的中国本土化的运作经验以及庞大完善的现代、餐饮、流通渠道,使境内外知名品牌企业坚定与天喔的深度合作,几千款食品及零食系列、非酒精饮料、酒精饮料以及若干其他快速消费品走进了国人的视野,触手可及。

自有品牌与第三方代理品牌相结合的独特商业模式,更坚定地巩固了天喔在市场上的领导地位。炒货,蜜饯及肉制品与糖果巧克力及其他休闲食品构成的多样化包装食品,非酒精非碳酸饮料与功能饮料、咖啡,黄酒、葡萄酒与洋酒、烈性酒,调料与烹饪用品,这些产品的互补,强化了天喔的营销能力,满足了消费者对食品的大量广泛需求,尤其是节假日,多样化的产品可以组合成不同的时尚礼盒,切合百姓的消费需求,带动销售量创出新高。此外,丰富多样的知名产品最广范围地满足经销终端的品牌和产品需求,提升天喔在价格上的议价能力,成为经销商最重要的品牌供应商之一,获得更佳的陈列位置。

显著的核心竞争优势

21世纪,食品安全问题,总是萦绕在消费者心头,如何吃得健康,吃得安全,安心吃,放心吃,成为每一个人提到舌尖儿上的话题。位于上海松江区九干路165号的5楼,是天喔集团的质量检测中心,分成多个全透明的独立房间,每间房间承担不同的食品检测功能,有原料检测室,蜜饯检测室,肉品检测室,微生物检测室,饮料检测室等等,这里的专职现场品控员学历全部为本科以上,持证上岗,检测食品的微生物、物理化等国家强制检测的项目。天喔对于食品质量检测有着极为严格的标准,被誉为业内食品安全及生产质控的标榜,不仅在原料检测、生产过程控制、成品抽检等环节层层把关,为了提高检测水准,更增加了两个在行业内领先且国家并不强制要求检测的检测手段,物理实验室及感官实验室。在物理实验室,能够检测包装材料、产品包装好以后的密闭度及里面的臭氧臭氮浓度等参数,这些是保证食品质量的非常重要的手段。在天喔,始终倡导这样的产品精神,好的食品不仅质量检测合格,更应该能让消费者始终品尝到如一的风味,为此,天喔特意建立了感官实验室,由专业感官测试人员判断不同批次的产品在口味上的区别。天喔集团分管副总经理程总介绍说,感官实验室,是产品质量控制比较重要的方式,天喔产品之所以能快速占领大部分市场,领先竞争者,关键在于产品质量,尤其是风味。我们花了很长时间培训很多感官测试人员,对产品进行例行和随机的抽检,保证了不同批次的产品口味的一致性,从而稳定了消费者对天喔食品的忠诚度。

对于提供给天喔食品成品与原辅料的供应商及天喔代理的品牌生产企业,除了仔细检测,天喔会派专人深入企业内部,掌握企业对产品的质量控制状况,并进行评分,评为优的企业作为A类供应商长期合作,评为良的企业作为B类供应商要求改进,不改进的企业将被替换。如此严谨的选料与采购方式保证了天喔自有品牌和代理品牌产品的健康、安全。

凭借对市场的敏感及多年对消费者饮食的研究,天喔人很清楚中国人爱好什么样的食品及饮料,因此,天喔建立以市场为导向的研发,在生产技术、产能、生产设施方面不断改进,产品的外观、口味和质感上不断推陈出新,受到消费者的广泛喜爱、青睐,从喝啥哟系列茶到金系列新品茶,精炒门系列炒货,果味奶,炭烧奶茶,天喔主意专属包装。为了让消费者的饮食更健康,天喔将集中研发生产低糖/无糖食品及饮料。

在天喔,以林建华为首的管理团队们注重企业文化建设,用文化管理企业,以人为本,引导员工向高层次的境界提升。天喔的员工忠诚于企业,以主人翁的姿态关心天喔的发展,他们的目标一致,把消费者的健康放在第一位,为消费者提供一流的产品与服务。生产车间的工人们,穿着整洁干净的工作服,精神抖擞,斗志高昂,细致认真的完成每一个细节性的动作。品控中心的专业检测人员,把严谨对待每一项检测指标,看成与自己的生命戚戚相关的重要使命。和谐的工作环境,充分调动了员工们的积极性、创造性,构成了天喔的核心竞争力。

清晰的行业发展目标

据统计,在整个食品和饮料行业结构中,包装食品占64%,非酒精饮料占25%,酒精饮料占11%。自2005年至今中国包装食品及饮料市场快速发展,2005年零售价为8660亿人民币,2011年零售价则达到24650亿人民币,2016年有望达到52930亿人民币,2005年至2011年年均增长速度为19.1%,2011年至2016年年均增长速度预测为16.5%。在日本,包装食品及饮料人均支出为2411美元,英国为2258美元,韩国为843美元,而中国最低,只有283美元。在强烈的行业增长趋势及巨大的上升空间潜力下,中国包装食品及饮料市场将快速发展。

强劲的经济增长,居民可支配收入不断增加,城市化发展,对便利性的需求越来越强烈,这些因素促使中国的人口购买力不断增长。随着消费者对健康和食品安全意识的不断提高,人们更加强调有严格质量控制和高安全标准的产品,偏好拥有健康概念的产品。此外,百姓生活水平的不断提高也促使消费质量升级,偏好能提升生活品位的产品,并且专注产品的知名度,产品的质量和包装设计。而天喔的全国营销网络和分销渠道的不断发展又能让消费者更快捷的购买到产品。

对于未来,天喔人很乐观,结合良好的行业环境和百姓的消费需求,上市后的天喔,将强化市场龙头地位。通过传统广告、网络广告、活动、名人代言,强化天喔品牌美誉度;继续投资旗舰品牌“天喔”和相关品牌,推动利润和增长;进一步投资于市场主导的产品开发活动,专注于全面的市场研究,不断推出自有品牌新产品,扩大产品种类,迎合消费者不断变化的口味和喜好;继续利用天喔的品牌知名度和广泛的分销网络,向中国消费者推广产品,主攻中国东北及西南地区等未被完全渗透的市场;发掘具有吸引力的、能与天喔业务相配合的收购及合作机遇继续壮大业务,目标包括本地分销商和天喔尚未充分开发的其他渠道,利用天喔在多品牌管理及收购方面的丰富经验,通过收购扩大业务。

深入人心的品牌形象,行业的领导地位,高速增长的销售规模,可持续的盈利能力,这些优势让天喔人坚信,在为企业创造利润的同时能够为股民带来稳定的投资回报。

在获得经济效益的同时,天喔的管理者们始终坚持社会责任是企业文化的一部分,诚实守信,节能减排,扶贫济困,为构建和谐企业和和谐社会贡献力量。多年来,天喔积极参加各类社会公益活动,积极关注并伸出援助之手。由天喔集团捐资兴建的青索天喔茶庄希望小学如今传来孩子们朗朗的读书声,欢乐的笑声,那是天喔集团用爱为贫困地区构架的一个心灵桥梁。

  秉承“天人合一,敬天爱人”的品牌理念和“夯实基础,开拓进取”的经营方针,一路扎实走来的天喔将不断迈向历史新的里程碑。



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